lauantai 3. syyskuuta 2016

Sokericonfetteja ja kultatomua - Kullanhohtoinen hääkakku




Kultaa, kultaa, kultaa!

Sain kunnian tehdä taas hääkakkua vanhan luokkakaverin häihin. Häiden teemaväreinä olivat valkoinen, musta ja beigen eri sävyt. Häissä oli myös paljon valoja. Kakku täytyikin siis saada säkenöimään häiden väri- ja valoloisteessa.


Kakku sai päälleen kullatun koristeraehunnun, jonka ansiosta valkoiset ja mustat sokerimassakoristeet nousevat kakusta kauniisti esiin. Koristeina kakussa on kaksi valkoista sokerimassaneilikkaa ja häissäkin koristeina olleiden suodatinpussiruusujen kaltaisia sokerimassaruusukkeita. Sokerimassalehdet on värjätty samalla kultaisella tomuvärillä kuin itse kakkukin. Kakun kaunis puinen nimikirjainkoriste on PS Puiston käsialaa. Morsian hankki sen itse.










Kakun väliin tuli vaniljamousse, itsetehtyä kinuskia ja Mackaysin lemon curdia. Lisäksi häihin tein kultaisen gluteiinittoman ja laktoosittoman lisäkakun. Tämä kakku sai täytteekseen vain kinuskia ja vaniljamoussea, sillä Mackaysin lemon curd ei ole laktoositonta. Kostutin kakun kuitenkin sitruunavedellä.

<3 Paljon paljon onnea ja ihanaa tulevaisuutta vielä Emmalle ja Kimmolle! <3






2 kommenttia:

Kommentoi rohkeasti! <3